美团、京东酒水成交额均增长！即时零售“奇袭”618

今年的618年中大促已经进入第22个年头，活动周期拉得比往年更长，各大电商平台之间比拼得热火朝天。

相比传统电商稍显安静，即时零售却突出重围。外卖的加入，让日渐沉寂的“618”混战又变得热闹了起来，酒水销售在闪购平台更是成为一大黑马。

各大平台通过集中投入流量资源与站外推广，叠加国补政策与平台大促优惠，酒水销量再一次实现爆发式增长。

今年618大促期间，各家平台的打法与思路都有明显调整。各平台不再一味地竞逐“全网最低价”，转而走向了“简化玩法”，让消费者省钱又省心。

实行多年的“跨店满减”被取消，也省去了不少凑单套路。天猫改为“官方立减85折”，京东保留部分满减但弱化凑单玩法，拼多多主打百亿补贴，减少消费者计算成本。

葡萄酒UP主&淘宝店主小皮在接受采访时提到：“我们商家和往年的力度差不多，只是天猫平台今年有了明显变化，一是不需要再大家凑单满减了，直接就有一个85折左右的折扣。”

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“同时，平台今年还会给88vip发一些平台承担的9折券，所以严格来说，获得优惠的门槛更低了，而且部分88vip还有一个额外的折扣优惠。”小皮补充道。

相比往年，今年5月13日提前开启预售，到6月20 日结束，长达39天的战线创下“史上最长周期”。不过，淘天有效缩短了预售周期，对商家备货预留了更多的时间。

各大平台在大额补贴的基础上还在“卷服务”，比如京东推出“超长价保30天”，拼多多提供“降价补差”，美团闪购强调“30分钟送达”履约体验。

随着理性消费回归，消费者不再盲目囤货，反向推动了电商平台求新求变。当低价让位于效率与服务，今年618逐渐显现出传统电商集体转型的决心，慢慢激活消费市场的良性循环。

根据各平台的榜单和数据来看，大众熟知的张裕、长城、奔富以及拉菲之类的知名品牌都稳居热销榜单前列，并且平价口粮酒与白葡萄酒表现突出。

“我们公司的业绩比去年618增长了60%多，国产酒增长30%，进口酒基本翻倍。”小皮的“葡小皮葡萄酒旗舰店”荣登天猫美食美酒生鲜销售榜单的第三位，仅次于张裕和奔富。

“整体来看，今年的消费趋势还是口粮酒走量的基础上，更多中端酒也卖得不错，比如200元档，另外白葡萄酒的销量继续保持高增长。”小皮发现消费者还是喝得更好且喝的更“白”了，比如其店铺上架的这款“意大利查法蒂爱法蒂干白”暂列“白葡萄酒好价榜”首位。

当被问及今年618哪一类葡萄酒比较畅销，小皮回复说：“100元内的口粮酒销量最好，占了45%的销量，但是100-300元的葡萄酒也很棒，占到了我们30%的销量，尤其是白葡萄酒，无论是中国的还是意大利的，都有很好的表现。”

小皮也提到，“价格在500元档位的葡萄酒也有很大增长，可能是之前喝千元档的朋友发现500元就有很大的惊喜了。”

“从产区上来看，中国、意大利、南非都有很好的表现，法国的勃艮第和香槟我们也卖的不错，另外小甜水是永远的热销品，我们的多款酒都断货了一小段时间。”国产酒和进口酒保持着齐头猛进之姿。

在全网热销的国产酒中，西鸽N18热卖也引发了官媒的广泛报道。在天猫平台的销售额同比增长78%，N28、N50等这类爆款产品销量均实现成倍增长；而京东自营旗舰店的访客量同比增长72%，客单价同比增长83.78%，一款187ml小瓶装的N28连续17天霸占“贺兰山东麓葡萄酒热卖榜”首位。

西鸽酒庄的负责人表示，酒庄在今年618期间加大了优惠力度，比如有针对酒庄的“百元大单品”西鸽N18，推出“前2618名下单用户，种草晒单就有机会1分钱再得一瓶”的福利活动。“活动期间，西鸽N系列、西鸽小酌都比较畅销。”

不过，有其他酒商也坦言今年的业绩有所下滑。“今年618比往年冷清很多，我们的销售对比去年下降了30%左右。”北京喝点好的有限公司总经理杨洋表示，看到大家的参与度和消费热情不高，今年也没有推出特别的促销策略。

凭借“30分钟送达”的便利性，即时零售正在分流传统电商和线下渠道的消费需求，呈现出异军突起之势，也让酒水市场算是尝到了“甜头”。

数据显示，在618活动期间京东酒类成交额同比增长40%，其中名庄葡萄酒增长300%，茅台、五粮液以及单一麦芽威士忌均出现成倍增长，婚宴酒成交用户增长150倍。

高调入局的美团闪购，率先卖爆的也是酒。在5月27日大促首日，酒类成交额相比去年同期涨超18倍。其中，白酒前12小时成交额即破3亿元，首日成交额与去年同期相比增长超70倍，洋酒、葡萄酒、鸡尾酒等年轻人喜欢的潮饮年同比增长超100%。

美团闪购发布最新数据显示，整个618年中大促期间，白酒成交额实现超10倍增长，洋酒销售额实现翻倍增长。

相比传统电商，立足本地供给的即时零售，则是与线下“一起来做生意”，通过线上流量为线下经销商带来新生意，成为酒类渠道的重要补充。

相关业内人士指出，“这些外卖、闪购都进一步拉长夜经济的消费时段，有效填补了凌晨2-6点的深夜消费空白。”

由于即时零售的数据反馈更加直观，很多商家、品牌会基于用户需求和用户场景的变化不断优化自身商品。

例如，一些商家会选择更有性价比的产品、年轻人爱喝的低度易饮的潮流产品等，更顺应这样的消费趋势，让需求增量更可持续。

另外，酒水即时零售市场和地域关联性比较强。总经理杨洋在采访时还提到，“本来春节后就有考虑即时零售，但是我们公司在北京大兴，这边的葡萄酒氛围不强，考察后就没有推进。”

从“价格内卷”迈向“效率革命”，除了拼价格，各个电商大促节也还要凭借服务差异化和场景渗透来赢得消费者的青睐。

文中部分内容和图片源自unsplash、cbbc以及美团、淘宝截图